MINT healthy food

C’est un comptoir gourmand et sain situé dans le food market de la Grand Poste à Liège : des préparations colorées et inventives aux multiples bienfaits faisant la part belle aux produits bio/locaux et de saison.
Des plats traiteur disponibles dans plusieurs magasins bio et épiceries locales situés à Liège et aux alentours.
Des recettes, des conseils et astuces santé partagé-es sur notre site et à travers nos réseaux.
C’est aussi des healthy brunches, des ateliers culinaires, et des séjours bien-être.
Un univers à plusieurs facettes avec un même dénominateur commun : se régaler tout en boostant sa santé !

Nos valeurs

Le partage est une valeur qui nous tient à coeur. Nous aimons partager avec vous lors de nos évènements et lorsque vous nous rendez visite à la Grand Poste.

Il est important pour nous de vous expliquer notre concept, les bienfaits de nos préparations et nous attachons une attention particulière à vos retours.

Notre préoccupation première est que vous passiez un agréable moment en vous régalant !

Caroline, créatrice de MINT

Fille d’une maman diététicienne-nutritionniste, j’ai été baignée depuis toute petite par la cuisine santé. J’ai toujours adoré cuisiner et me suis toujours fort intéressée à l’aspect santé des aliments.

Anciennement avocate durant 5 ans à Liège, j’ai opéré en 2017 une réorientation professionnelle à 180° en publiant mes meilleures recettes et en organisant des healthy brunches, des ateliers culinaires et des séjours bien-être.

Entre-temps, j’ai obtenu mon certificat de nutrithérapeute et de « restaurateur traiteur organisateur de banquets ».

Depuis le mois de septembre 2021, vous pouvez déguster ma cuisine via le comptoir que j’occupe au sein du food market de la Grand Poste à Liège et au travers des plats traiteur livrés dans différents points de retrait situés à Liège et aux alentours.

Merci infiniment pour votre soutien et de me suivre dans cette folle et gourmande aventure !

Recettes

Notre offre

Comptoirs de vente

Situé au sein du food market de la Grand Poste, nous vous acceuillons du lundi au dimanche de 11h30 à 22h pour vous faire découvrir notre menu sain et gourmand : plat réconfortant, pita healthy, assiette tapas version saine, velouté de saison ainsi qu’une panoplie de desserts savoureux. Nos plats sont également disponibles dans différents magasins bio et épiceries locales partenaires.

Healthy brunch

Tous les 3e dimanches du mois, nous proposons un brunch sain et gourmand composé de diverses préparations sucrées et salées, riches en super-­‐aliments. Choisissez la livraison à domicile ou emportez le depuis notre atelier de la rue des Carmes à Liège.

Ateliers culinaires

Nos ateliers culinaires sont organisés autour des thèmes « Manger sain au travail », « collations saines », « Petit-­‐déjeuner santé » et « Moins et mieux sucrer ». Lors de ces ateliers, nous découvrons les bienfaits des aliments composant les recettes que nous préparons et dégustons. L’ambiance y est détendue et conviviale.

séjour

Offrez-vous une parenthèse bien-être lors d’un séjour ressourçant alliant yoga, massage et cuisine saine. En Belgique ou à l’étranger, partagez cette expérience unique avec nous.

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