Une recette fraiche, colorée et originale pleine de légumes, de super-aliments sous forme de petits cornets façon asiatique! Un petit régal à préparer de manière ludique qui surprendra les papilles.
Un mille feuilles en plusieurs couches pour des papilles en éveil, et un moment gourmand estival. Aubergine, pesto vert, ricotta, tomates, basilic… il n’en faut pas plus pour faire de ce plat sain et gourmand un incontournable de la saison!
Un plat qui nous fait voyager en Asie! Un mélange de saveurs, de textures, de couleurs … pour un moment ultra gourmand avec un air de vacances!
Rafraichissant et gourmand, ce petit plat saura ravir toutes les papilles. De fines tranches de betterave cuite façon carpaccio, recouvertes d’un doux mélange citronné et parsemées de chèvre émietté, d’amandes torréfiées et de quelques brins de coriandre… Il n’en fallait pas plus pour en faire un plat qui twiste niveau saveurs!
Une délicieuse recette de courges spaguettis façon carbonnara végétale, saine et nutritive. Un vrai régal et un trompe l’oeil total!
Une recette où la grenade est là où on ne l’attend pas… En duo détonnant avec l’aubergine (ou la patate douce en variante de saison), elle en fait un plat qui twist et qui surprend par son mariage savoureux de saveurs! Un concentré de bienfaits pour se régaler tout en boostant sa santé!
Une burrata farcie aux légumes fondants avec un peu de croquant et deux ingrédients secrets pour une explosion de saveurs. C’est ma recette phare pour apporter un peu de soleil dans l’assiette!
Le soleil, des tapas, une boisson rafraichissante en mains… Voici une recette qui ornera la table à côté d’autres petits plats, dans laquelle on piochera par gourmandise et dans laquelle on retournera, conquis. Des poivrons allongés farcis, à la fois fondants et gratinés. C’est simple et tellement savoureux!
Une salade colorée et légère pour accompagner nos repas printaniers! Un mariage parfait entre la grenade, la patate douce, le chèvre et la pistache… de quoi se régaler tout en boostant notre santé!
Il est temps de vous dévoiler les coulisses de ma recette de toast saumon oeuf bénédicte, une des préparations stars du Healthy Brunch! L’occasion rêvée de se concocter un petit brunch privé et gourmand à la maison…